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Seit 1955 produzieren wir in Segnas auf möglichst natürliche Art und Weise naturluftgetrocknete Fleisch-Spezialitäten von höchster Qualität. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf Genuss und Bekömmlichkeit: Unseren Spezialitäten lassen wir die Zeit zu reifen und verwenden zur Herstellung weder Geschmacksverstärker noch Lactose, Gluten oder Allergene.Unsere Produkte Diverses Trockenfleisch: Bündnerfleisch, Rohschinken, Rohess-Speck, Beinschinken... Diverse Trockenwürste: Salsiz, Andutgel, Kartoffelwurst, Knoblauchwurst... BIO Trockenfleisch: BIO Bündnerfleisch, BIO Rohschinken, BIO Salsiz... Diverses Trockenfleisch ohne Zusatzstoffe Alle Produkte finden Sie in unserem Online-Shop Unsere Spezialitäten verkaufen wir direkt in unserem kleinen Laden in Segnas oder versenden sie in die ganze Schweiz an Privatkunden, Hotels, Restaurants, Läden und Metzgereien.